কীভাবে শিশুর পিম্পল স্যুপ তৈরি করবেন

কীভাবে শিশুর পিম্পল স্যুপ তৈরি করবেন

বিগত 10 দিনে, ইন্টারনেট জুড়ে শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের পরিপূরক খাবারের জনপ্রিয়তা বেড়েই চলেছে, বিশেষ করে পুষ্টির দিক থেকে ভারসাম্যপূর্ণ, সহজ এবং সহজে তৈরি রেসিপিগুলি যা অভিভাবকদের কাছ থেকে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এর মধ্যে, "পিম্পল স্যুপ", একটি ঐতিহ্যগত বাড়িতে রান্না করা খাদ্য পরিপূরক হিসাবে, এটির নরম এবং আঠালো স্বাদ, সহজ হজম এবং বিভিন্ন উপাদানের সাথে যুক্ত হওয়ার কারণে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। নিম্নে সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়ের উপর ভিত্তি করে একটি বিস্তারিত রেসিপি এবং পুষ্টি বিশ্লেষণ করা হল।

1. পুরো নেটওয়ার্ক জুড়ে গত 10 দিনে শিশু এবং ছোট শিশুর পরিপূরক খাবারের হটস্পট ডেটা

2. শিশুর পিম্পল স্যুপের বেসিক রেসিপি

1. উপকরণ প্রস্তুত করুন:

2. উৎপাদন ধাপ:

① ধীরে ধীরে তরলে ময়দা যোগ করুন, নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না এটি ঘন এবং দইয়ের মতো হয়

② চপস্টিক ব্যবহার করুন যাতে বাটির প্রান্ত বরাবর দ্রুত নাড়াচাড়া করে ছোট এমনকি পিণ্ড তৈরি হয়।

③ শাকসবজি কেটে নিন এবং ডাম্পিংয়ের সাথে 3-5 মিনিটের জন্য রান্না করুন

④ আঁচ বন্ধ করুন এবং আখরোটের তেলের 2-3 ফোঁটা যোগ করুন

3. বিভিন্ন মাস বয়সের জন্য উন্নতির পরিকল্পনা

4. পুষ্টিবিদদের পরামর্শ

চাইনিজ নিউট্রিশন সোসাইটির সর্বশেষ নির্দেশিকা অনুসারে, শিশু এবং ছোট শিশুদের নিম্নলিখিতগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:

•আয়রন সম্পূরক:শুয়োরের মাংস লিভার পাউডার যোগ করা যেতে পারে (সপ্তাহে দুবার)

•অ্যালার্জি প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ:নতুন উপাদান 3 দিনের জন্য পৃথকভাবে পরীক্ষা করা প্রয়োজন

•টেক্সচার রূপান্তর:ধীরে ধীরে পেস্ট থেকে দানাদার রূপান্তর

5. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

প্রশ্ন: পিম্পল স্যুপ কি হিমায়িত করে সংরক্ষণ করা যায়?

উত্তর: এটি হিমায়িত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। তাজা করে খাওয়াই ভালো। প্রয়োজন হলে, 24 ঘন্টার বেশি ফ্রিজে রাখুন এবং পুনরায় গরম করার আগে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সিদ্ধ করুন।

প্রশ্ন: আমার বাচ্চা খেতে পছন্দ না করলে আমার কী করা উচিত?

উত্তর: আপনি চেষ্টা করতে পারেন: ① স্যুপের বেস পরিবর্তন করুন (যেমন টমেটো স্যুপ) ② প্রাকৃতিক মিষ্টি উপাদান যোগ করুন (আপেল/নাশপাতি) ③ আঙ্গুলের খাবার তৈরি করুন।

সম্প্রতি, Douyin প্ল্যাটফর্মে, #babycreativefood supplements ট্যাগটি 300 মিলিয়নেরও বেশি বার চালানো হয়েছে, যা নির্দেশ করে যে অভিভাবকদের সম্পূরক খাবারে উদ্ভাবনের জন্য একটি শক্তিশালী চাহিদা রয়েছে। এটি সুপারিশ করা হয় যে ঐতিহ্যগত পদ্ধতির ভিত্তিতে, সঠিকভাবে রঙিন প্রাকৃতিক উপাদান (বেগুনি মিষ্টি আলু, বিটরুট, ইত্যাদি) যোগ করুন যাতে শিশুর খাওয়ার আগ্রহ বৃদ্ধি পায়।