কালো মরিচ চিকেন চপ রাইস কিভাবে তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলি প্রধানত খাদ্য প্রস্তুতি, স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন, বাড়িতে রান্না এবং অন্যান্য ক্ষেত্রগুলিতে ফোকাস করেছে৷ কালো মরিচ চিকেন চপ রাইস একটি সহজ, সুস্বাদু এবং পুষ্টির দিক থেকে সুষম খাবার যা নেটিজেনদের অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে কালো মরিচের মুরগির চপ চালের প্রস্তুতির পদ্ধতির সাথে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে, এবং আপনাকে সহজেই এই সুস্বাদুতা আয়ত্ত করতে সাহায্য করার জন্য প্রাসঙ্গিক কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1. কালো মরিচ মুরগির চপ চালের প্রস্তুতির ধাপ

1.উপাদান প্রস্তুত করুন: কালো মরিচ চিকেন চপ রাইস তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হয়:
| উপাদানের নাম | ডোজ |
|---|---|
| মুরগির স্তন | 1 টুকরা (প্রায় 200 গ্রাম) |
| কালো মরিচ | উপযুক্ত পরিমাণ |
| হালকা সয়া সস | 1 টেবিল চামচ |
| পুরানো সয়া সস | 1 চা চামচ |
| রান্নার ওয়াইন | 1 টেবিল চামচ |
| সাদা চিনি | 1 চা চামচ |
| রসুন | 2 পাপড়ি |
| চাল | 1 বাটি |
| ব্রকলি | উপযুক্ত পরিমাণ (সজ্জার জন্য) |
2.মুরগির স্তন প্রস্তুত করা হচ্ছে: মুরগির স্তন ধুয়ে নরম করার জন্য ছুরির পিঠ দিয়ে আলতো করে চাপ দিন। তারপরে স্বাদের সুবিধার্থে মুরগির স্তনে কয়েকটি কাট করুন।
3.ম্যারিনেট করা মুরগির স্তন: একটি পাত্রে মুরগির স্তন রাখুন, হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস, কুকিং ওয়াইন, সাদা চিনি এবং কালো মরিচ যোগ করুন, ভালভাবে মেশান এবং 20 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন।
4.প্যান-ভাজা মুরগির স্তন: একটি গরম প্যানে তেল ঢালুন, রসুনের কুঁচি দিন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপর প্যানে ম্যারিনেট করা মুরগির স্তনগুলি রাখুন এবং মাঝারি-নিম্ন আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না উভয় দিক সোনালি বাদামী হয় এবং রান্না হয়।
5.কলাই: ভাজা মুরগির স্তনকে স্ট্রিপ করে কেটে ভাতের উপর রাখুন। পাশে ব্লাঞ্চড ব্রোকলি দিয়ে সাজাতে পারেন।
6.সস ঢেলে দিন: মুরগির চপের উপরে পাত্রে অবশিষ্ট সস ঢেলে দিন এবং সামান্য কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
2. কালো মরিচ মুরগির চপ চালের পুষ্টির মান
কালো মরিচ চিকেন চপ ভাত শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, প্রোটিন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ, এটি আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের অংশ হিসাবে উপযুক্ত করে তোলে। এর প্রধান পুষ্টি উপাদান নিম্নরূপ:
| পুষ্টি তথ্য | বিষয়বস্তু |
|---|---|
| প্রোটিন | প্রায় 30 গ্রাম |
| চর্বি | প্রায় 10 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | প্রায় 50 গ্রাম |
| তাপ | প্রায় 400 ক্যালোরি |
3. হট টপিক এবং কালো মরিচ চিকেন চপ ভাতের মধ্যে সম্পর্ক
গত 10 দিনে, খাবারের বিষয়গুলি সোশ্যাল মিডিয়ায় জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে সহজ এবং সহজ বাড়িতে রান্না করা খাবারের টিউটোরিয়ালগুলি। কালো মরিচ চিকেন চপ রাইস এর সহজ প্রস্তুতি এবং সমৃদ্ধ স্বাদের কারণে অনেক নেটিজেনদের লক্ষ্য হয়ে উঠেছে। অনেক ফুড ব্লগারও তাদের একচেটিয়া রেসিপি শেয়ার করেছেন, বিষয়টিকে ঘিরে গুঞ্জন আরও বাড়িয়ে দিয়েছে।
4. টিপস
1. মুরগির স্তন মুরগির উরু দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, যা এটিকে আরও কোমল এবং মসৃণ করে তুলবে।
2. মেরিনেট করার সময় যত বেশি হবে, মুরগির স্তন তত বেশি স্বাদযুক্ত হবে। এটি কমপক্ষে 20 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3. ভাজার সময়, বাইরে থেকে পোড়া এবং ভিতরে কাঁচা এড়াতে তাপ খুব বেশি হওয়া উচিত নয়।
4. সস ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে. বন্ধুরা যারা মশলাদার খাবার পছন্দ করেন তারা একটু মরিচের গুড়া যোগ করতে পারেন।
আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে সহজেই সুস্বাদু কালো মরিচ চিকেন চপ চাল তৈরি করতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ঘরোয়া জীবন উপভোগ করতে সহায়তা করবে!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন