কিভাবে সুস্বাদুভাবে মুগ ডাল স্প্রাউট মেশানো

কিভাবে সুস্বাদুভাবে মুগ ডাল স্প্রাউট মেশানো

গত 10 দিনে, স্বাস্থ্যকর খাবার এবং বাড়িতে রান্না করা খাবারের জনপ্রিয়তা ইন্টারনেট জুড়ে ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশেষ করে, গ্রীষ্মের ঠান্ডা খাবারের সাথে সম্পর্কিত বিষয়বস্তুর অনুসন্ধানের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। কম-ক্যালোরি এবং উচ্চ-ফাইবার উপাদান হিসাবে, মুগ ডালের স্প্রাউটগুলি তাদের সতেজ স্বাদের কারণে একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির সাথে মুগ ডালের স্প্রাউটগুলি মেশানোর জন্য একটি বিশদ নির্দেশিকা প্রদান করবে।

1. গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় খাদ্য বিষয়ক ডেটা

2. মুগ ডালের স্প্রাউটের পুষ্টিগুণ

3. মুগ ডালের স্প্রাউট মেশানোর ক্লাসিক পদ্ধতি

1. গরম এবং টক মুগের ডালের স্প্রাউট

উপকরণ: 300 গ্রাম মুগ ডালের স্প্রাউট, 15 গ্রাম রসুনের কিমা, 2 টি চিলি বাজরার কাঠি, 2 চামচ হালকা সয়া সস, 3 চামচ বালসামিক ভিনেগার, 5 গ্রাম চিনি, 1 চামচ তিলের তেল

ধাপ: 30 সেকেন্ডের জন্য ব্লাঞ্চ করুন → চিল → মিক্সিং সিজনিং → 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন

2. তিল শিমের স্প্রাউট

উপকরণ: 400 গ্রাম মুগ ডালের স্প্রাউট, 2 টেবিল চামচ তিলের পেস্ট, 1 টেবিল চামচ হালকা সয়া সস, 5 গ্রাম মধু, উপযুক্ত পরিমাণে সাদা তিল

ধাপ: 2 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন → সস সামঞ্জস্য করুন → ভালভাবে মেশান এবং তিল বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন

4. খাওয়ার সৃজনশীল নতুন উপায় (সাম্প্রতিক ইন্টারনেট সেলিব্রিটি মডেল)

5. কেনাকাটা এবং পরিচালনার দক্ষতা

1. সোজা অঙ্কুর এবং সাদা শিকড় সহ শিম স্প্রাউট চয়ন করুন।
2. মটরশুটি গন্ধ দূর করতে 10 মিনিট জলে ভিজিয়ে রাখুন
3. খাস্তা এবং কোমল রাখতে ব্লাঞ্চ করার সময় সামান্য লবণ যোগ করুন
4. ঠাণ্ডা হওয়ার পর স্বাদ আরও খাস্তা হয়ে যায়।

6. শীর্ষ 3 সূত্র নেটিজেনদের দ্বারা উচ্চ রেট দেওয়া হয়েছে৷

একটি মৌসুমি স্বাস্থ্যকর উপাদান হিসেবে, মুগ ডালের স্প্রাউট শুধুমাত্র চর্বি কমানোর চাহিদাই মেটাতে পারে না, স্বাদে সমৃদ্ধ পরিবর্তনও আনতে পারে। এটি ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী বিভিন্ন মিশ্রণ পদ্ধতি চেষ্টা করার সুপারিশ করা হয়, এবং সর্বোত্তম স্বাদ বজায় রাখার জন্য তাজা রান্না করা এবং খাওয়া মনোযোগ দিন। এই গ্রীষ্মে, সতেজ মুগ ডালের স্প্রাউটগুলি আপনার টেবিলে আরও স্বাস্থ্যকর বিকল্প যোগ করতে দিন!